Самая первая тонкость это размер ячейки (Cell Size). Вы видите этот размер при вызове преобразования в диалоге. Первый вопрос, что такое единицы карты. Откройте линейное покрытие.

Перемершая курсор Вы будете видеть как изменяются координаты. Это и есть единицы карты. Можно эту информацию получить и в наглядном виде. Идем в управление покрытиями. Тут есть кнопка Decribe.

Нажимаем на нее. В результате будет отчет где Вы сможете увидеть значения X и Y.

Тем самым получив размерность карты. Но карта может быть в условных координатах если например Вы ее экспортировали из Corel в координат проекции. При необходимости можно сделать к проекции. Так вот что бы перевести все на реальные координаты вам просто нужно взять и поделить размер территории в км на разницу между xmax и xmin. То есть

единица_карты_в_км=ширина_карты_в_км/(xmax-xmin).

Соответственно при преобразовании нужно учитывать что объект линейный и может быть не в масштабе карты и если поставить единицу слишком большую то во первых одиночный объект станет широким по сравнению с линией, во вторых объекты сольются. Кстати окно при трансформации в GRID всегда квадратное.